Gestoomde coquille met glasnoedel en knoflook dressing, tempura van Zeeuwse oester en garnaal in filo met Malay roomsaus
***
Lamellen van tarbot, Iberische ham en Shiitake paddenstoelen in gevogelte bouillon met pompoen
***
Roergebakken hertenrugfilet in Nashi peren sojasaus met wintergroente en gebakken rijst
***
Grand Kerst Dessert
€ 67,50 p.p.
Reserveren: bel 071-5171129
In de Chinese tuin onder een grootste parasol creëren wij een sfeervolle ambiance, waarin wij u mee nemen naar
“de Essentie van de Smaak”.
De medewerkers van China House helpen u graag bij het samenstellen van menu's. Ook kunt u door onze Meesterchefs laten verrassen met de Journey to the East verrassingsmenu. Onze chefs koken voor u een bijzonder menu met ingrediënten die het seizoen nu te bieden heeft. Klik op de download button om enkele menu's van China House te bekijken.
Download menukaartWIT
Pinot Gris, Frankrijk
zachte fruit – licht bloemig – zachte honing
5 glas 25 fles
Verdego/Sauvignon Blanc, Rueda, Spanje
fris - strak - tropisch fruit - peer - biologisch
5 glas 25 fles
Chardonnay, Zuid - Afrika
kweepeer - mango – perzik – hint vanille
5 glas 25 fles
Viognier, Frankrijk
accacia bloesem - wit fruit - abrikozen - amandelen
5½ glas 27½fles
Gewürztraminer, Engel, Elzas, Frankrijk
Exotisch fruit – lychee – peer – ananas
6 glas 29½ fles
ROOD
Sangiovese/ Cabernet Sauvignon
Toscane, Italie
Soepel & sappig – rijp zwart fruit - vanille
5½glas 27½fles
Rioja Crianza, Spanje
Tempranillo
Rijpe kersen – vanille – viooltjes – zacht - caramel
5½glas 27½fles
Cabernet sauvignon/ merlot
bordeaux stijl op zijn top
5½ glas 27½ fles
WIT
Fris – licht kruidig – toegankelijk
25 fles
Vouvray AOC, Chenin Blanc
Marc Brédif, Frankrijk
Vol, tropisch en mineralig - hint van honing
32½ fles
Riesling Trocken 'Paradiesgarten'
Von Winning, Pfalz, Duitsland
gele pruimen - krachtige smaak, fris en elegant
35 fles
La petite Cote ‘Condrieu’, viognier
Yves Cuilleron, Rhône, Frankrijk
Perzik - abrikoos – vanille – intens - lichte honing
55 fles
Pouilly-Fumé – sauvignon blanc
Petit Fumé, Michel Redde, Loire, Frankrijk
sappig – verfrissend – zuiver – veel fruit – citrustonen
32½ fles
Pinotage blanc
Aaldering, Stellenbosch, Zuid Afrika
Witfruit - frambozen. Mooi romige, volheid en kracht
35 fles
The White Lady Chardonnay
Warwick, Simonsberg, Zuid Afrika
krachtig – perzik – citrus – honing - caramel
39½ fles
Mercurey blanc, chardonnay
Chateau de Chamirey, Bourgogne, Frankrijk
42½ fles
Pavilion ‘Diamond Collection’ Francis Coppola
Chardonnay, California, USA
volle wijn met een romig gehemelte en frisse tonen
37½ fles
Chablis, Regnard, Chardonnay
Saint Pierre, Chablis, Frankrijk
Mineralig - rond - fruitig
39½ fles
ROOD
Brunello Di Montalcino 2013
Col D’Orcia, Toscane, Italie
Bessen – balsamico – kruidig - eiken
47½ fles
Saint-Emilion Bordeaux, Frankrijk
Baron Carl, Baron Philippe de Rothschild,
bramen – kruidig – hout – caramel
32½ fles
Chateau Musar Red 2011
Bekaa Valley, Libanon
Moerbeien – zwarte kersen - elegante kruidigheid
49½ fles
Alleanza 2012,
Castello di Gabbiano, Toscane, Italie
Super Tuscan van Castello di Gabbiano
Zwartfruit – kruidnagel en peper – zoete tannines
47,5 fles
Cabernet Sauvignon/Merlot
Aaldering, Stellenbosch, Zuid-Afrika
vol & elegant – zwart & rood fruit - bordeaux stijl
32½ fles
Saint-Joseph ‘Cavanos’, 2016
Domaine Yves Cuilleron, Rhone, Frankrijk
Rijp zwart fruit, fluwelig en peperig - Complex
55 fles
Valpolicella Ripasso 2013
Malagvoglis, Ca’La Bionda, Veneto, Italie
35 fles
Amarone Della 2012
Valpolicella Classico, Tommasi, Toscane, Italie
complex – fluweel - vol kersen, pruimen en noten
59½ fles
GIN & TONICs
Gordon London dry gin | 6½
Tonic, citroen
Bombay sapphire | 8½
Tonic, gember en mint
V2C (Dutch Gin) | 9½
Tonic, sinaasappel
Hendricks
Tonic, Komkommer | 9½
WHISKY
(Een selectie van onze whisky's)
Hibiki Japanese Harmony 43% | 15
Kavalan bourbon matured 46% | 12½
Nikka blended whisky 40% | 7½
Asta Morris MacDuff 10 yrs 50% | 12½
Springbank CS 12 yrs 56,3% | 12½
Glenallachie 12 yrs, 46% | 10
Dalwhinnie 15 yrs 43% | 7½
Balvenie Double wood 12 yrs 40% | 7½
